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餐饮从业人员培训
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肉毒梭菌在以下哪组食品中最易生长？
（A）罐头和肉类
（B） 发酵酱和腌腊肉
（C） 罐头和发酵酱
参考答案
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1
一个细菌经过_____小时就能繁殖到数以万计的数量，足以使人发生食物中毒。
2
以下几种消毒方式中，消毒效果最好的通常是：
3
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
4
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5
洗手时，工作服为短袖的应洗到肘部。
6
生的蔬菜中最易污染的致病菌包括：
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