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餐饮从业人员培训
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餐饮单位的清洗水池包括原料清洗和餐具清洗两种。
（A）对
（B）错
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮具采用化学消毒的，至少应设有_______个专用水池。__________
2
餐饮单位接到投诉后，应采取的措施包括：
3
销毁不符合要求的食品时，应破坏食品原有的形态，以免造成误食。
4
在餐饮服务过程中,关于食用油的使用说法正确的有()
5
食品添加剂的管理,说法正确的是()
6
餐饮单位杀灭虫害的方式，通常应首选：
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