登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的手消毒方法是:清洗后的双手在消毒剂水溶液中浸泡或20~30秒,或涂擦消毒剂后充分并揉搓20~30秒。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
化学消毒是效果最好的消毒方式。
2
广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,可以涉及疾病预防、治疗功能。
3
以下哪种寄生虫不是寄生在淡水蟹、虾中的?
4
鲜肉、禽类、鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为:
5
采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是:
6
考核培训效果的重点是食品安全知识的掌握程度。
考试