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餐饮从业人员培训
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常温备餐时，为保证供应食物的新鲜，应随时向备餐容器中添加食物。
（A）对
（B）错
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1
食品安全培训的内容就是食品安全法规。
2
餐饮从业员工出现下列哪些症状不得从事食品加工操作,调离接触食品的岗位。()
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池，其位置应不会污染食品及其操作过程。
4
加工冷菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。
5
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，加工裱花蛋糕用的裱浆和经清洗消毒后的新鲜水果应：
6
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食堂和快餐店必须设备餐专间。
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