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餐饮从业人员培训
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不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门场所。
（A）对
（B）错
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1
餐饮部经理是最适合担任专职食品安全管理员的人员。
2
原料加工的主要目的是：
3
以下哪一类食物中毒在本市餐饮业最常见？
4
以下可能会引起过敏的食物包括：
5
关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求。哪些是正确的？
6
餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所________以上。
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