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餐饮从业人员培训
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验收散装食品的温度条件时，应将温度计放置在食品表层。
（A）对
（B）错
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1
以下哪项不属于违反《食品安全法》规定的违法行为，可不予处罚：
2
一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于：
3
本市规定5~10月禁止供应的生食水产品是：
4
索证中应注意：
5
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当，引起食物中毒？
6
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上(含两个)的门。
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