登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
食品如果污染了病原菌,彻底加热后可以保证安全食用。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,各类专间墙裙的高度应__________。
2
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有:
3
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括:
4
黄曲霉毒素B1最容易污染哪类食品?
5
根据《上海市集体用餐配送监督管理方法》规定,以下哪种菜肴是盒饭、桶饭中禁止供应的?
6
以下属于食品添加剂的是:
考试