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学生食品安全知识竞赛
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多选题 :
吃饭时不要边吃边看电视,是因为 ()
(A)血液供应大脑,胃肠血液供应减少
(B)胃肠消化吸收受到影响
(C)食欲可能会减退,久而久之出现营养不良
(D)不知不觉吃掉太多食物,加重消化负担
参考答案
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1
食物中毒后,采取的措施,不正确的是。()
2
因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。
3
食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是( )。
4
特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当标示主要营养成分及其含量。
5
下列食物与其所含有害物质对应关系正确的是()
6
餐前将食品彻底加热可以杀灭食品中大部分的微生物。
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