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学生食品安全知识竞赛
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供给身体所需的矿物质和维生素,你选择吃()?
(A)肉
(B)糕点
(C)蔬菜
(D)饮料
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1
国家规定对食用豆油原料的哪一指标必须明示?( )。
2
食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。
3
如何辨识熟番茄?()
4
水对于人体十分重要,它的主要作用有?()
5
每次洗手用洗洁用品,并用流动水冲洗20秒以上。
6
“无铅皮蛋”不含铅,不会出现铅含量超标的情况。
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