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学生食品安全知识竞赛
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每次洗手用洗洁用品,并用流动水冲洗20秒以上。
(A)对
(B)错
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1
核桃中所含的微量元素( )是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,可健脑益智。
2
淘米时下列哪种营养素损失最多( )
3
矿物质缺乏与疾病相关,下列对应正确的是()
4
大米过分淘洗容易引起损失的营养素是( )。
5
为防止鼠类侵入,餐饮单位排水沟出口、排气口的金属隔栅或网罩网眼孔径应小于多少毫米?()
6
三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物,根本不是食品添加剂。
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