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学生食品安全知识竞赛
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食用油的质量等级分为1-4级，哪一等级的纯度最高，可以作为色拉油？( )
（A）1级
（B） 2级
（C） 3级
（D） 4级
参考答案
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1
天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。
2
食品添加剂有天然的，也有人工合成的，在食品安全方面( )。
3
下列食物与其所含有害物质对应关系正确的是()
4
世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量( )，是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
5
世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是( )。
6
天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。
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