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公共营养师模拟试题2021
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中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( )。
（A）具体的膳食食谱
（B）食物的分类概念
（C）每日必需的食物摄入量
（D）较理想的膳食模式
参考答案
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1
中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。
2
碳水化合物独特的生理功能是( )。
3
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
4
对于谷类，不同的烹调对其营养素损失的程度不同，主要是对( )的影响较大。
5
猪肝含()数量较多。
6
中国营养学会2000年修订的 DRIs 中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()
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