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微生物竞赛
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试剂瓶使用前要检查试剂瓶内增菌液颜色是否正常、下方指示剂变色区有无气泡或脱落,出现变色、有气泡或指示剂脱落可以使用。
(A)对
(B)错
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1
乳糖对热比较稳定但长时高温牛乳将变成棕褐色并产生一种焦糖味,是乳糖与蛋白质之间发生美拉德反应。
2
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3
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被救人员衣服着火时,可就地翻滚,用二氧化碳灭火器、被褥等物覆盖措施灭火。
5
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6
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