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微生物竞赛
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乳酸菌平板法与仪器法菌落数的LOG值偏差在±0.5范围内。
（A）对
（B）错
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1
“伊利高压线”是伊利文化不能容忍的行为底线，是与伊利文化和价值观完全背道而驰的行为，严禁触及。
2
嗜冷菌在高温状态下均被杀死，所有不会影响UHT产品的质量。
3
乳的冰点比水低而沸点比水高。
4
“伊利高压线”是伊利文化不能容忍的行为底线，是与伊利文化和价值观完全背道而驰的行为，严禁触及。
5
大肠菌群的产气量与大肠菌群的检出率呈正相关系。
6
《集团安全管理手册》中规定：易制毒化学品管理相关的许可、备案、采购、到货、领用、回收、处理、转移的全部记录按月归档，保存 1年。
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