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微生物竞赛
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β-内酰胺酶的酶国际单位换算关系是1IU/L=609U/L 。
(A)对
(B)错
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1
样品的采集应遵循随机性、代表性采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染。
2
文件遵守度:文件正确率*文件覆盖率*文件执行率。
3
试剂瓶使用前要检查试剂瓶内增菌液颜色是否正常、下方指示剂变色区有无气泡或脱落,出现变色、有气泡或指示剂脱落可以使用。
4
每月抽取原奶样进行国标平板法与仪器法的菌落总数比对,计算LOG国标平板法与LOG仪器值的绝对差值,绝对差值应>0.45
5
在坏包试验中增菌分离耐热芽孢试验时保温增菌过程中都不可停止增菌。
6
无菌室内的工作台高度高约100cm,工作台应保持水平,工作台应保持水平,工作台应无渗漏,耐腐蚀,易于清洁消毒
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