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微生物竞赛
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李斯特显色培养基划线分离时对菌落有选择性及鉴别性。
(A)对
(B)错
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1
沙门氏菌在沙门显色培养基中紫红色菌落,非沙门氏菌则呈蓝绿色、无色。
2
化验室目前在用的生物安全柜属于Ⅱ级B2型安全柜,其循环风比例为70%,排风比例为30%,排风部分主要通过高效过滤器过滤后排到无菌室。
3
霉菌和酵母菌的培养条件为25℃~28℃培养 5d。
4
在坏包试验中增菌分离耐热芽孢试验时保温增菌过程中都不可停止增菌。
5
TTB培养基中的硫代硫酸钠具有抑制大肠菌群的作用。
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重大隐患:危害和整改难度较大,应当全部或者局部停产停业,并经过一定时间整改治理方能排除的隐患, 或者因外部因素影响致使生产经营单位自身难以排除的隐患。
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