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微生物竞赛
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金黄色葡萄球菌定性检测时，将25g样品+225mL的10%氯化钠肉汤中， 于无菌均质杯或均质袋中， 均质混匀。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
生物安全柜的前窗操作口流入气流平均风速为≥0.50m/s。
2
乳糖对热比较稳定但长时高温牛乳将变成棕褐色并产生一种焦糖味，是乳糖与蛋白质之间发生美拉德反应。
3
进行沙门氏菌检测时，如果SC增菌液经过18-24h培养后， 肉汤没有变红， 就不需要转接分离平板。
4
带病原菌的器皿可直接用热肥皂水浸泡刷洗，并用水冲洗干净、晾干备用。
5
试剂瓶使用前要检查试剂瓶内增菌液颜色是否正常、下方指示剂变色区有无气泡或脱落，出现变色、有气泡或指示剂脱落可以使用。
6
《集团安全管理手册》中规定：易制毒化学品管理相关的许可、备案、采购、到货、领用、回收、处理、转移的全部记录按月归档，保存 1年。
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