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微生物竞赛
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金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，排列呈葡萄球状，无芽孢，无荚膜，直径约为(0.5μm～1μm)
（A）对
（B）错
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1
风味发酵乳是以50%以上生牛(羊)乳为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后PH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
2
李斯特显色培养基划线分离时对菌落有选择性及鉴别性。
3
使用即用型涂抹棒涂抹采样：涂抹湿区，无需挤压掉涂抹棒头部多余的液体，取出涂抹棒直接进行涂抹。
4
检测芽孢保温时，应在对照管中的温度计达到所需温度时，开始计时。
5
血琼脂培养基中的氯化钠成分是用以维持试剂的渗透压。
6
金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，排列呈葡萄球状，无芽孢，无荚膜，直径约为(0.5μm～1μm)
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