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微生物竞赛
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金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌,排列呈葡萄球状,无芽孢,无荚膜,直径约为(0.5μm~1μm)
(A)对
(B)错
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1
食品中沙门氏菌检测过程中,生化不符,血清凝集应报告结果为阳性
2
大肠杆菌在人和动物肠道中正常栖居,不对人有致病性。
3
分解酶杯碟法检测结果重复性良好是指:三个平行样结果:B圈-A圈的最大值-最小值≤0.8 mm,D圈-C圈最大值-最小值≤1.2 mm。
4
生物因子是微生物和生物活性物质。
5
原料进行金黄色葡萄球菌定量检测时,确认时从典型菌落中至少选取10个可疑和典型菌落进行鉴定试验。
6
所有标准菌株从储备菌株传代至工作菌株的次数不得超过3代
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