更多微生物竞赛试题
- 1某公司员工在工作期间摔倒造成小腿骨折及多处软组织受伤,治疗及住院100天后,复查能恢复工作,依据《企业职工伤亡事故分类标准》,该员工的伤害程度属于轻伤。
- 2沙门氏菌能引起胃肠炎、 伤寒、 败血症等人类疾病, 严重时能导致死亡。
- 3金黄色葡萄球菌定性检测时,将25g样品+225mL的10%氯化钠肉汤中, 于无菌均质杯或均质袋中, 均质混匀。
- 4实验室的电气系统应提供防触电保护、漏电保护、接地保护、防短路保护、防电弧保护,保证充分的保护。
- 5风味发酵乳是以50%以上生牛(羊)乳为原料,添加其他原料,经杀菌、发酵后PH值降低,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
- 6菌落总数的单位有 CFU/g 、CFU/mL、CFU/平板 、CFU/cm2 。