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微生物竞赛
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结晶紫中性红胆盐琼脂培养基要求使用前临时制备煮沸时间2min，最多煮沸2次储存时间不得超过4h。
（A）对
（B）错
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1
标准菌株在活化前应根据说明书的要求放置相应条件下保存
2
牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。
3
菌种具体保存方法可依据的标准是 SN/T2660-2010
4
嗜冷菌仲裁法检测条件是6.5℃，培养10天 快速法检测条件是21℃，培养25h。
5
所有稀释度平板均无菌落生长，则报告结果为0。
6
乳酸菌的生化鉴定是必做项，在进行生化鉴定前，必须先做纯培养实验。
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