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微生物竞赛
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测试片正置于培养箱中培养，培养温度及时间执行必须执行厂家方法，培养结束后进行计数。
（A）对
（B）错
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1
大肠杆菌在人和动物肠道中正常栖居，不对人有致病性。
2
微生物室使用的无菌工器具和器皿应能正确实施灭菌；无菌工器具和器皿应有明显标识以与非无菌工器具和器皿加以区别。
3
透明袋纯牛奶的全项检报告单中包含的检测项目为菌落总数、商业无菌、大肠菌群。
4
应在操作病原微生物样本的实验室内配备生物安全柜。
5
重大食品安全事件：因食品安全或质量控制不当给企业带来严重不良影响的事件。
6
金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，排列呈葡萄球状，无芽孢，无荚膜，直径约为(0.5μm～1μm)
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