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微生物竞赛
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菌落总数的单位有 CFU/g 、CFU/mL、CFU/平板 、CFU/cm2 。
（A）对
（B）错
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1
透明袋纯牛奶的全项检报告单中包含的检测项目为菌落总数、商业无菌、大肠菌群。
2
血浆凝固酶试验常用于判定所鉴定菌是否具有致病力，即凝固为具有致病力，不凝固则不具有致病力。
3
更换染液袋时，酶袋和清洗液/鞘液时需佩戴手套，以防腐蚀；氨水有毒性危害，关机清洗时，请佩戴防护手套。
4
因为宿舍是员工休息的场所，因此“在公司非指定地点吸烟或未经授权使用火源”这条红线不适用于该场所员工。
5
3M霉菌酵母菌测试片进行空气净度检测时，需先将测试片活化1h后再进行空气净度检测。
6
金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，排列呈葡萄球状，无芽孢，无荚膜，直径约为(0.5μm～1μm)
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