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微生物竞赛
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如样品中可能含有在琼脂表面蔓延生长的菌落时，可在凝固后的琼脂表面再覆盖一层培养基。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
用于涂抹菌落总数、霉菌酵母菌的即用型涂抹棒：可选用规格为 10ml 或 1ml 涂抹棒，采样液为无菌水( )。 分值5分
2
商业无菌的冷藏样应放置在2℃-8℃的冰箱中。
3
使用即用型涂抹棒涂抹采样：涂抹湿区，无需挤压掉涂抹棒头部多余的液体，取出涂抹棒直接进行涂抹。
4
分解酶杯碟法系统录入的辅助设备有电子天平、培养箱、游标卡尺。
5
大肠菌群的产气量与大肠菌群的检出率呈正相关系。
6
到货培养基需要有第三方质量控制报告或事业部质量控制报告方可接受。
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