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微生物竞赛
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菌种：保藏过程中产生废弃物的处置参照GB/T 27405的有关规灭菌后处理，废弃物的处置应符合国家、地区和地方的相关要求。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
原料进行金黄色葡萄球菌定量检测时，确认时从典型菌落中至少选取10个可疑和典型菌落进行鉴定试验。
2
为了最大可能的检出沙门氏菌， 必须使用两种或以上选择性分离培养基，其中HE培养基是必须选择的。
3
CNAS-CL01-A001中规定，对结果有重要影响的仪器的关键量或值，如培养箱温度及其均匀性和稳定性等指标要求，应纳入设备的校准/检定计划。
4
TTB培养基中的硫代硫酸钠具有抑制大肠菌群的作用。
5
伊利愿景成为全球最值得信赖的健康食品创造者。
6
在进行致病菌生化鉴定试验之前，必须先进行纯化试验后在做生化鉴定。
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