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微生物竞赛
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CNAS-CL01-A001中规定，对结果有重要影响的仪器的关键量或值，如培养箱温度及其均匀性和稳定性等指标要求，应纳入设备的校准/检定计划。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
生物因子是微生物和生物活性物质。
2
生物安全柜的前窗操作口流入气流平均风速为≥0.50m/s。
3
坏包试验汇总细菌形态的鉴定时杆菌需要用 3% KOH 溶液验证 G－菌拉丝情况。
4
化验室目前在用的生物安全柜属于Ⅱ级B2型安全柜，其循环风比例为70%，排风比例为30%，排风部分主要通过高效过滤器过滤后排到无菌室。
5
嗜冷菌在高温状态下均被杀死，所有不会影响UHT产品的质量。
6
涂布时注意MYP琼脂平板的颜色为红色，在涂布时需关注平皿颜色。
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