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微生物竞赛
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实验室应对非标准方法、实验室制定的方法、超出预定范围使用的标准方法、或其他修改的标准方法进行验证。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
牛乳样品感官的检测与样品温度有关，与检测环境无关。
2
沙门氏菌在沙门显色培养基中紫红色菌落，非沙门氏菌则呈蓝绿色、无色。
3
所有污染和未使用的培养基的弃置应采用安全的方式，并且要符合相关法律法规的规定。
4
蜡样芽胞杆菌根状实验的方法：挑取单个可疑菌落按间隔 2 cm～3 cm左右距离划平行直线于配置好的营养琼脂上，36℃±1 ℃培养 24 h～48 h( )
5
乳的冰点比水低而沸点比水高。
6
食品中沙门氏菌检测过程中，生化不符，血清凝集应报告结果为阳性
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