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微生物竞赛
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每日若有多个实验需在生物安全柜中进行，期间应中断生物安全柜的运行。
（A）对
（B）错
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1
β-内酰胺酶类集团检验汇编主要是依据卫生部文件《卫监督法【2009】44号》。
2
木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂必须高压灭菌后再使用。
3
用于涂抹菌落总数、霉菌酵母菌的即用型涂抹棒：可选用规格为 10ml 或 1ml 涂抹棒，采样液为无菌水( )。 分值5分
4
原料进行金黄色葡萄球菌定量检测时，确认时从典型菌落中至少选取10个可疑和典型菌落进行鉴定试验。
5
牛乳样品感官的检测与样品温度有关，与检测环境无关。
6
为保证日常检验结果准确，Soleris 快检仪—菌落总数检测的工厂，要求工厂每年对在用的曲线进行一次验证并将检测数据扩充于曲线数据内，形成新的曲线。
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