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微生物竞赛
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每日若有多个实验需在生物安全柜中进行,期间应中断生物安全柜的运行。
(A)对
(B)错
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1
每月抽取原奶样进行国标平板法与仪器法的菌落总数比对,计算LOG国标平板法与LOG仪器值的绝对差值,绝对差值应>0.45
2
到货培养基需要有第三方质量控制报告或事业部质量控制报告方可接受。
3
带病原菌的器皿可直接用热肥皂水浸泡刷洗,并用水冲洗干净、晾干备用。
4
TTB培养基中的硫代硫酸钠具有抑制大肠菌群的作用。
5
使用即用型涂抹棒涂抹采样:涂抹湿区,无需挤压掉涂抹棒头部多余的液体,取出涂抹棒直接进行涂抹。
6
若不慎发生微生物培养物摔碎或泄漏事故时,不论是否具有致病性,均应立即对该区域进行消毒处理。
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