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微生物竞赛
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化验室目前在用的生物安全柜属于Ⅱ级B2型安全柜,其循环风比例为70%,排风比例为30%,排风部分主要通过高效过滤器过滤后排到无菌室。
(A)对
(B)错
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1
志贺氏菌具有运动特征。
2
原料奶中大量的细菌繁殖会加快产酸,导致蛋白不稳定。
3
为了最大可能的检出沙门氏菌, 必须使用两种或以上选择性分离培养基,其中HE培养基是必须选择的。
4
原料奶中大量的细菌繁殖会加快产酸,导致蛋白不稳定。
5
血琼脂培养基中的氯化钠成分是用以维持试剂的渗透压。
6
为了最大可能的检出沙门氏菌, 必须使用两种或以上选择性分离培养基,其中HE培养基是必须选择的。
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