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微生物竞赛
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每月抽取原奶样进行国标平板法与仪器法的菌落总数比对,计算LOG国标平板法与LOG仪器值的绝对差值,绝对差值应>0.45
(A)对
(B)错
参考答案
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1
测试片正置于培养箱中培养,培养温度及时间执行必须执行厂家方法,培养结束后进行计数。
2
H 抗原发育不良时,将菌株接种在0.55%~0.65%半固体琼脂平板的中央,待菌落蔓延生长时,在其中间部分取菌检查。
3
原料进行金黄色葡萄球菌定量检测时,确认时从典型菌落中至少选取10个可疑和典型菌落进行鉴定试验。
4
微生物培养基及试剂的稀释用水电导率标准为≤25μS/cm 。
5
更换染液袋时,酶袋和清洗液/鞘液时需佩戴手套,以防腐蚀;氨水有毒性危害,关机清洗时,请佩戴防护手套。
6
伊利愿景成为全球最值得信赖的健康食品创造者。
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