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微生物竞赛
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微生物室使用的无菌工器具和器皿应能正确实施灭菌;无菌工器具和器皿应有明显标识以与非无菌工器具和器皿加以区别。
(A)对
(B)错
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1
志贺氏菌具有运动特征。
2
β-内酰胺酶类集团检验汇编主要是依据卫生部文件《卫监督法【2009】44号》。
3
李斯特显色培养基划线分离时对菌落有选择性及鉴别性。
4
需氧芽孢、嗜热需氧芽孢的检测方法依据YLNB 3.6[A/1]。
5
同一时段出现坏包属于目的样坏包。
6
原奶芽孢总数及耐热芽孢总数测定时,样品经80℃10分钟和100℃ 30分钟保温、冷却后,不需混匀可直接接入平板。
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