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微生物竞赛
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紫外线的杀菌机理是紫外线干扰细菌DNA复制与转录
（A）对
（B）错
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1
用于涂抹菌落总数、霉菌酵母菌的即用型涂抹棒：可选用规格为 10ml 或 1ml 涂抹棒，采样液为无菌水( )。 分值5分
2
在坏包试验中增菌分离耐热芽孢试验时保温增菌过程中都不可停止增菌。
3
不同取样原因出现坏包属于随机样坏包。
4
巴氏消毒法是利用低温加热杀死病原菌或部分杂菌的方法。
5
蜡样芽胞杆菌根状实验的方法：挑取单个可疑菌落按间隔 2 cm～3 cm左右距离划平行直线于配置好的营养琼脂上，36℃±1 ℃培养 24 h～48 h( )
6
伊利人“五德”：忠、诚、勤、俭、廉。
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