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微生物竞赛
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当盐类含量不正常,盐类与蛋白质间的平衡打破时,易于产生低酸度酒精阳性乳。
(A)对
(B)错
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1
β-内酰胺酶类集团检验汇编主要是依据卫生部文件《卫监督法【2009】44号》。
2
样品的采集应遵循随机性、代表性采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染。
3
乳酸菌的生化鉴定是必做项,在进行生化鉴定前,必须先做纯培养实验。
4
若不慎发生微生物培养物摔碎或泄漏事故时,不论是否具有致病性,均应立即对该区域进行消毒处理。
5
菌种:保藏过程中产生废弃物的处置参照GB/T 27405的有关规灭菌后处理,废弃物的处置应符合国家、地区和地方的相关要求。
6
大肠杆菌在人和动物肠道中正常栖居,不对人有致病性。
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