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微生物竞赛
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企业信条的最高行为是人人都是品质创造者。
(A)对
(B)错
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1
同一时段出现坏包属于目的样坏包。
2
所有标准菌株从储备菌株传代至工作菌株的次数不得超过3代
3
检测蜡样芽孢杆菌时所有样品均不需要进行pH值调节。
4
食品中沙门氏菌检测过程中,生化不符,血清凝集应报告结果为阳性
5
生物安全柜的前窗操作口流入气流平均风速为≥0.50m/s。
6
指示菌涂抹采样时,涂抹面积为100cm2(20cm×5cm)。
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