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微生物竞赛
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某公司员工在工作期间摔倒造成小腿骨折及多处软组织受伤，治疗及住院100天后，复查能恢复工作，依据《企业职工伤亡事故分类标准》，该员工的伤害程度属于轻伤。
（A）对
（B）错
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1
原奶芽孢总数及耐热芽孢总数测定时，样品经80℃10分钟和100℃ 30分钟保温、冷却后，不需混匀可直接接入平板。
2
根据菌落形态进行霉菌和酵母计数时，霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记录为多不可计。
3
乳酸菌平板法与仪器法菌落数的LOG值偏差在±0.5范围内。
4
β-内酰胺酶的酶国际单位换算关系是1IU/L=609U/L 。
5
分解酶杯碟法系统录入的辅助设备有电子天平、培养箱、游标卡尺。
6
三角杯通过涂抹方式进行微生物检测时，需用50cm2的涂抹纸进行涂抹操作。
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