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保健食品学
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保健食品的评价包括安全性毒理学评价、功能学评价、卫生学评价。
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1
保健食品,是声称具有特定保健功能或者以( )为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
2
LD50数值越小毒性越低;反之LD50数值越大毒性越强。
3
可以适当使用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。
4
下列不符合健康减肥标准的是:
5
保健食品的评价包括安全性毒理学评价、功能学评价、卫生学评价。
6
下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是:
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