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保健食品学
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功能性食品的主要评价不包括：
（A）毒理学评价
（B）感官评价
（C）功能性评价
（D）卫生学评价
参考答案
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1
人体中的维生素D大部分可以由阳光照射满足。
2
巨幼红细胞性贫血是由于体内缺乏( )引起的：
3
保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。
4
下列功能因子中不具有缓解视疲劳的是：
5
下列不属于活性肽类功效成分的是：
6
保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。
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