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羊肉机
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严禁将身体处于羊肉机裸刀盘上方清洗、擦拭羊肉机
（A）对
（B）错
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1
偶尔也可以使用裸刀盘直接切食材
2
可以用手触碰转动的刀盘
3
操作过程中如发现硬物(例：骨头、石子等)，必须立即停机，以免刀盘损坏，发生事故( )
4
使用过程中，如发现硬物(例：骨头、石子、铁屑等)，必须立即停机，以免刀盘损坏，发生事故
5
当在操作的过程中，由于所切的肉或其它食材没有压紧，可直接用手将其压住操作设备( )
6
上岗前必须理论考核合格，经电工实操考核合格后方可上岗操作
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