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羊肉机
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当在操作的过程中，由于所切的肉或其它食材没有压紧，可直接用手将其压住操作设备( )
（A）对
（B）错
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1
发现设备出现异常响动或其他故障时，只要立即断电停用，自己也可以进行排除故障
2
羊肉机清洗、擦拭刀盘、磨刀时需切断电源，操作人员双手必须戴钢丝手套
3
使用羊肉机切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时，操作人员须双手佩戴钢丝手套
4
在设备运行中操作人员需集中注意力，严禁嬉耍、打闹、闲聊
5
使用过程中，如发现硬物(例：骨头、石子、铁屑等)，必须立即停机，以免刀盘损坏，发生事故
6
上岗前必须理论考核合格，经电工实操考核合格后方可上岗操作
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