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羊肉机
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使用羊肉机切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时,操作人员须双手佩戴钢丝手套
(A)对
(B)错
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1
严禁用湿手、戴钢丝手套、其它金属物品开启、关闭羊肉机电源空开
2
羊肉机清洗、擦拭刀盘、磨刀时需切断电源,操作人员双手必须戴钢丝手套
3
可以用手触碰转动的刀盘
4
使用羊肉机切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时,操作人员须双手佩戴钢丝手套
5
下班或长时间不用时,要把各操作开关复位并关闭电源空开
6
发现设备出现异常响动或其他故障时,只要立即断电停用,自己也可以进行排除故障
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