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羊肉机
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清洁时,当需要开启摆动臂时,应将断电的羊肉机通电,移动摆臂后可以直接继续打扫( )
(A)对
(B)错
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1
操作过程中如发现硬物(例:骨头、石子等),必须立即停机,以免刀盘损坏,发生事故( )
2
发现设备出现异常响动或其他故障时,只要立即断电停用,自己也可以进行排除故障
3
清洁时,当需要开启摆动臂时,应将断电的羊肉机通电,移动摆臂后可以直接继续打扫( )
4
严禁将身体处于羊肉机裸刀盘上方清洗、擦拭羊肉机
5
为满足顾客满意率,加快上菜速度,换肉可以在不关闭羊肉机刀盘的情况下进行( )
6
检查底座与地面四个脚固定安装是否牢固、平稳( )
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