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羊肉机
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使用前,须检查设备各部件完好、无损坏,线路有无破损现象,设备严禁带故障运行( )
(A)对
(B)错
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1
清洗羊肉机刀盘、磨刀时操作人员单手戴钢丝手套
2
严禁用湿手、戴钢丝手套、其它金属物品开启、关闭羊肉机电源空开
3
当在操作的过程中,由于所切的肉或其它食材没有压紧,可直接用手将其压住操作设备( )
4
下班或长时间不用羊肉机时,需将设备的各操作开关复位并断电( )
5
使用羊肉机切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时,操作人员须双手佩戴钢丝手套
6
下班或长时间不用时,要把各操作开关复位并关闭电源空开
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