登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
萝卜属于根菜类蔬菜。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
在烹制中，极易被调味料或其他鲜美原料赋味，又称“百味肉”的是:
2
用于酿造加工江苏镇江香醋的主要原料是小麦。
3
乌贼蛋主要产于( )。
4
烹饪原料的固有品质是有原料的品种和新鲜度决定的。
5
( )以软炸味道最美。
6
水产品的营养丰富是指水产品的脂肪与无机盐含量高。
考试
