登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
辽参是食用海参中质量最好的品种。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
海参中体型最大的是:
2
被誉为“高原之舟”的是( )。
3
比目鱼种类繁多，其表面有一层后的黏性蛋白液，在烹调时应大火长时间烧煮，否则不易成熟。
4
奶酪以法国，新西兰，意大利所产较为著名。
5
婴幼儿长期缺钙会影响骨骼的生长，造成骨骼变形，如下肢骨骼形成X型腿或O型腿。
6
畜类原料的碳水化合物主要以淀粉形式存在。
考试
