登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
黄鱼鮝是以大黄鱼加工而成,主要产于浙江,以每年的头伏者所产最佳。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多原料与营养试题
1
下列虾类中不是产于渤海和黄海的是:
2
蛋白质最主要作用是为人体供给能量。
3
“炒新花”是畜心为原料做的。
4
海带质地滑爽,味鲜,营养丰富,主要产地在我国南部及东南沿海。
5
从猪后蹄中抽出的筋长圆而壮,质量好。
6
烹饪原料的食用价值包括( )、可口性、营养性。
考试