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原料与营养
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三疣梭子蟹肉质肥嫩，味鲜美，营养丰富，可食率达70%。
（A）对
（B）错
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1
燕窝中的灰燕就是( )。
2
和樱桃、梅子并称“三友”的是:
3
肉类原料中含有的( )能够增加肉香味刺激胃液分泌。
4
以下部位猪肉中，通常不用来炒的是( )。
5
以下被称之为“戈壁之珍”的原料是:
6
又被称为莱菔的是( )。
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