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原料与营养
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被称为“动物人参”的原料是( )。
（A）乌鸡
（B）鹌鹑
（C）鸽子
（D）仔鸡
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1
蹄筋以( )质量为好。
2
又称为千金菜的是( )。
3
细菌最适宜的温度是30℃~35℃。
4
下列对卷心菜的别称不对的是( )。
5
不属于我国传统灌肠肉制品中比较有名的香肠品种是:
6
我国盐源非常丰富，其中( )产量最高。
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