登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
菜肴“陕西葫芦头”选用 作为主料。
(A)畜肾
(B)畜胃
(C)畜肠
(D)畜肺
参考答案
继续答题:
下一题
更多原料与营养试题
1
西式火腿在烹饪中主要用来制作冷盘,也可切成各种小型形状作菜肴的配料。
2
易发酵味苦存放一段时间便产生不佳气味的乳是( )。
3
脂肪型猪的瘦肉率为:
4
腐烂的生姜会产生毒素很高的
5
蛋中营养最丰富的部位是( )
6
竹笋按采收季节不同分为冬笋、春笋和鞭笋。
考试