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2024中级餐饮食品安全
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高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于()。
（A）15学时
（B）12学时
（C）8学时
（D）4学时
参考答案
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更多2024中级餐饮食品安全试题
1
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料，销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究刑事责任。
2
生产车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、光滑材料辅砌,应有适当坡度,在地面最低点设置地漏,以保证不积水。
3
在下列非致病的腐败菌中，哪种能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变()
4
除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外,风险分析的作用还有()。
5
集体用餐分装专间属于()。
6
《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责()。
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