更多2024中级餐饮食品安全试题
- 1原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。()
- 2在餐饮服务食品安全量化分级管理中，关于评定结果的公示，一下说法正确的是()。
- 3食品添加剂的使用要求就是用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。()
- 4关于食物中的镉，下列说法错误的是()
- 5县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，不可以作为行政处罚的依据。()
- 6县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品。
