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2024中级餐饮食品安全
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利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种.食品相关产品新品种，应当向()卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
（A）国务院
（B）省级
（C）省级以上
（D）县级以上
参考答案
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1
食品药品监督管理部门准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，可以不颁发新的《餐饮服务许可证》，直接在原《餐饮服务许可证》上更改后盖章确认。()
2
食物中毒的诊断依据是()。
3
用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间()以上。
4
关于食物中的铅,下列说法正确的是()。
5
食品运输隔离主要在食品生产环节、特殊食品生产环节、食用农产品环节，一般不涉及食品经营环节()。
6
国务院()依照《食品安全法》和国务院规定职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
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