更多2024中级餐饮食品安全试题
- 1国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。
- 2事故单位在发生食品安全事故后，隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，最高可并处()元罚款;造成严重后果的，吊销许可证。
- 3()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
- 4以下除()外,都要依法取得行政许可。
- 5疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理
- 6利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,食品相关产品新品种,应当向()卫生行政部门扭交相关产品的安全性评估材料。
